Organisée à la Minoterie de Gardouch, la journée festive de l'alimentation « Boca Local » avait pour objectif de promouvoir une alimentation locale et durable tout en favorisant les rencontres entre producteurs, habitants et acteurs du territoire.
Les producteurs de l'Épicerie de La Minoterie ont été sollicités pour participer à cette journée festive autour de l’Alimentation.
Cette manifestation a réuni environ une centaine de visiteurs sur l'ensemble de la journée, témoignant d'un réel intérêt pour les thématiques abordées.
Tout au long de la journée, le public a pu profiter d'un programme varié mêlant marché de producteurs, ateliers pratiques, animations de sensibilisation et moments d'échange.
Le marché des producteurs a réuni 10 producteurs locaux, permettant aux visiteurs de découvrir des productions de proximité et d'échanger directement avec les professionnels présents. Les visiteurs ont pu y retrouver du pain artisanal, des pâtes faites avec du blé ancien, des légumes, des conserves de sauce tomates bio et des confitures, des huiles, du fromage et du miel. Vous pouvez retrouver tous ces produits à l'Epicerie.
Les gagnants du Concours photos, se sont vu remettre les prix pour cette deuxième édition qui s'intitulait "De l'Epi à l'assiette". Un trophé, un lot gourmand avec les produits de nos producteurs et leur jolie photo encadrée. Merci à eux d'avoir participé !
La journée s'est achevée sur une note musicale lors de la Scène ouverte qui a ambiancé la Minoterie.
Merci à tous d'avoir répondu présents pour cette belle journée, nos bénévoles, nos producteurs, nos partenaires : La MSA, La Communauté de Communes des Terres du Lauragais et le Crédit Agricole, les Associations et le public.
On vous dit à l'année prochaine, pour une nouvelle édition !
